CHÂTEAU CLAMENS ROUGE


AOP Fronton – Sud-Ouest
2016
70% Négrette, 30% Syrah

Agriculture raisonnée.
Élevage en cuve inox thermo régulée.

Servir entre 15° et 17° C
13% alc

Cette cuvée présente une robe rouge rubis brillante et son nez évoque les fruits noirs mûrs (cassis, mûres). Sa bouche est équilibrée par une fine structure tannique aux accents de violette et de Zan.

À déguster sur une cuisine traditionnelle, des viandes rouges, magret de canard, bœuf bourguignon, steaks, pot au feu, volailles, filet mignon, fromages doux.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.