Caracteres

DOP Fronton
Négrette, Syrah, Cabernet Sauvignon. 
Esta cosecha “Caractères” es la joya des Château Clamens.  Su copa es color rojo brillante y su olor, típico, evoca la ciruela pasa y la pimienta.  En boca los aromas son claros y muestran una agradable madurez (ciruela pasa, higo, mora). El final tiene notas ligeras de madera y especias. Se puede saborear en hermosos pedazos de carne, caza, platos en salsa, una generosa gastronomía.

Château Clamens rouge

DOP Fronto
Négrette, Syrah
Una capa rubí brillante y un olor a fruta madura acompañan una boca dominada por la frescura de las frutas rojas/negras y equilibrada por una fina estructura tánica con acentos de violeta y regaliz. Este vino gourmet se apreciará tanto con carnes, como quesos, aperitivos-tapas, barbacoa… Servir entre 16 y 18 °. Airear antes de la degustación, se puede servirlo ligeramente fresco en verano.

Château Clamens rosé

PDO Fronton
Négrette, Syrah, Cabernet Franc. 
Una capa rosa muy pálida acompaña a un olfato muy fino y delicado. Una agradable vivacidad en la boca que termina con un largo final rico dominado por persistentes notas cítricas. Se puede consumir desde aperitivo, hasta acompañando sushis, pescado asado, verduras a la plancha, brochetas o una paella. Una idea: ostras gratinadas… Servir fresco.

Domaine de Clamens

IGP Condado Tolosano
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Négrette.
La capa, con color rojo brillante, acompaña un olor a  frutos rojos, moras, grosellas negras, fresas de los bosques. La boca revela suaves notas de regaliz fresco donde predomina la suavidad. Desde el aperitivo, durante una barbacoa, fiestas de pastas, acompañando un pollo al curry y más ampliamente con comidas en las que la convivencia es de que se trata !

El consumo excesivo de alcohol es perjudicial para la salud.